Ördek Confit

Duck Confit Recipes and food

Ördek Confit Tarifler

Malzemeler:

1 ördek confit
Sarımsak 2 başkanları
500 gr krema
180 ml yumurta sarısı
Karamelize sebze 1 kavanoz
Kekik
Zeytinyağı Olisone
1 can Fransız ördek kaz

Porsiyon sayısı:

2

Pişirme süresi:

35 dakika

Biz sıcak krem ​​bir bira bardağı koymak ve sıcak bir kez bazı sarımsak ekleyeceğiz. Kaynamaya başlarken, yumurta sarısı 100 ml ekleyin. Mekanik kol ile, iyice karıştırın ve birlikte etiketledi.

En bir puding içine bu karışımı dönelim. Bunu yapmak için, biz bölme kadar hesaba üzerine pişirme, 100 derece fırında bir su banyosunda koyacağız. Sen Ve bir kez, mekanik kol ile onları ezmek.

Buna paralel olarak, biz yağ ile bir tavada yangın ve tüm petrol aroması almak, geri almak için ördek Mus katacak. Sonra sebze ekleyin.

Ve diğer yandan, deshuesaremos üzerindeki şeklini koruyarak ördek budu temizlemek ve cilde biraz renk vermek için tavada işaretleyin.

Biz hizmet plaka süslemeleri bir pasta çanta vardı sarımsak krem ​​koymak. Biz sebze ve ördek confit plaka ekleyin. Kekik ile süsleyin.

Bir Yanıt bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir *

*