Marmitako Espanha

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Marmitako Receitas e alimentos para a Espanha para exercício físico

Ingredientes:

800g agradável pele e ossos limpo e partido em cubos
1 kg de batata
2 tomates pequenos, descascados e escorrido água e sementes s
3 julienned pimentão verde
2 pimentas salsicha
3 cebolas picadas
5 dl de vinho branco seco
1 litro de água
Sal, pimenta, azeite

Número de porções:

4

Tempo de cozimento:

60 minutos

Este prato vem de barcos de pesca basco. Seu nome vem da palavra que o pote é o destinatário e onde marmitako estava se preparando para embarcar nos navios. Sendo uma receita clássica, há muitas variantes. O que é importante e que o mais picante guisado resultante e mais forte do que o bastante sem graça e sempre permanece suculenta.

1. Mergulhe em pimentas fresco Choricero água s. Escaldarl-lo em água fervente, polpa e retirar reservarl s você.

Dois. Refogue as cebolas em um pouco de azeite até que comecem a dourar. Em seguida, adicione os pimentões verdes em tiras. Refogue até que comecem a dourar. Adicione as batatas em pedaços médios, vinho branco e um pouco de água quente para cobrir as batatas. Salpiment ar. Restaurando a água como evaporand oy ir mexa ocasionalmente. É utilizado para bloquear batatas farinhentos mais molho. Se não for possível, você pode compensar isso por algum pedaço de puré de batata e molho de adicionar mais para bloquear.

Três. Quando eles são batatas quase cozido, adicione o tomate puré e polpa chouriço pimenta. Cozinhe por alguns minutos.

Abril. Adicione o bastante e deixe por 5 minutos até feito. Note-se que a bela torna-se imediatamente.

Maio. Sirva quente e, se desejado, espolvore ar com um pouco de salsa picada.

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