Costelas de porco com molho barbecue

Pork ribs with barbecue sauce Recipes and food

Costelas de porco com molho barbecue Receitas

Ingredientes:

Azeite de oliva extra-virgem de 50 ml
2 dentes
1 kg de costelinha de porco
Erva-doce
Laurel
1 kg de batatas
Pimenta
1 doce italiano
Sal
molho 100g
1 ramo de tomilho

Número de porções:

4

Tempo de cozimento:

65

Em uma panela grande coloque dois terços de água, sal, cravo e folha de louro. Coloque o rack de vapor e cozinhe as costelas por 30 minutos tentando não revelar a panela para manter o vapor.

Napar as costelas generosamente com molho barbecue e lugar no forno pré-aquecido a 200 ° C durante quinze minutos.

Descasque as batatas e laminares e erva-doce. Corte a pimenta em tiras finas e tempere. Adicione o tomilho e azeite e leve ao forno por 30 minutos. Sirva as costelas com o lado de batatas.

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