Bife do lombo com Roquefort

bife do lombo com Roquefort Receitas & Food

Bife do lombo com receitas Roquefort

Ingredientes:

800 g de lombo de carne
70 g de manteiga
queijo Roquefort 100 g
250 ml de nata
pimenta do reino a gosto 1
1 a gosto sal

Número de porções:

4

Tempo de cozimento:

35 minutos

Coloque para aquecer uma panela com um pouco de manteiga para que ele derrete, uma vez que derreteu adicione os pedaços de lombo recheados e prossiga para cozinhar o bife de ambos os lados. O que obtemos quando temos de gostar de todo mundo, algumas pessoas preferem a carne mais fato ou mais petróleo
Agora vamos fazer o molho, para que nós colocamos uma colher de sopa de manteiga em uma frigideira. Adicione o queijo azul picado e creme. Enquanto o aquecimento vai agitar, misture sal e pimenta, e continue mexendo até que tudo esteja derretido e misturado para formar um molho espesso
Resta apenas servir o lombo com molho de roquefort, idealmente acompanhar este prato com batatas fritas.

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