Batatas Rioja

Batatas Rioja Receitas & food

Batatas Rioja Receitas

Número de porções:

4

Tempo de cozimento:

45 minutos

Ingredientes:

batata
70 g de cebola
pimenta vermelha 1 Unidade
pimenta verde 1 Unidade
1 a gosto sal
paprika 1 bit
dente de alho 2 Unit
chouriço 250 g

Obtendo chouriço Iniciado em pedaços ou fatias não muito grande. Faça o mesmo com metade de uma pimenta verde ½ pimenta vermelha. Pica também o alho ea cebola
Coloque uma caçarola ou uma boa panela para aquecer com um pouco de óleo e verificar para refogue a cebola eo alho. Quando a cebola é mole peças são adicionados pimentas e chouriço. Deixamos enquanto refogar Mexa ocasionalmente até que tudo seja bem feito
Uma vez que temos isso, adicione um pouco de colorau e cubra com água e uma pitada de sal. À medida que a água começa a ferver descasque e pique as batatas. Quando a água e levar alguns minutos ferver adicione as batatas e deixe cozinhar em fogo médio até que as batatas estejam macias, mas com cuidado para não ir e jogá-lo fora. Sempre servido quente.

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