Cozido Andaluz - Espanha

Cozido Andaluz - Espanha Receitas & food

Cozidos Andaluz - Espanha Recipes

Coloque o feijão de molho na noite anterior, isso é importante para o grão de bico são concurso e bom quando fazemos o cozido
Coloque uma panela com água a ferver, levar o pote um osso de presunto se você, a carne antes de usá-lo, o bacon e os feijões e imersão água drenada. Algumas pessoas colocam o grão de bico em uma rede. Deixar fervente sobre calor médio e ocasionalmente removido a espuma é criada
Quando você toma uma hora adicione o feijão verde, batatas e cenouras, descascadas e picadas. Adicione o sal eo fermento novamente à esquerda todos juntos
A partir das 2 horas de queima e vai ver que grão de bico concurso. É hora de atear fogo afastado o cozido
Para servir, coloque o prato com grão de bico e caldo de legumes, e bacon com carne apart se você quiser comer com pão. O caldo é geralmente colhida para o arroz e carne para croquetes.

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