Frango e vegetais Wok

Frango e Wok vegetal receitas e alimentos

Frango e vegetais Receitas Wok

Ingredientes:

2 peitos de frango
1 saco de folhas de espinafre fresco
1 brócolis
meio pimentão vermelho
1 cebola
4 dentes de alho picados
1 colher de chá de gengibre ralado
Tomilho
Óleo de girassol

Número de porções:

4

Tempo de cozimento:

40 minutos

Corte o frango em cubos.

Lave e corte em julienne legumes, exceto as folhas de espinafre e brócolis desmenuzamos-lo em pequenas porções.

Em um wok com óleo frite o frango quente até ficar pronto, reserva, refogue os legumes um a um, de camada única, para 2 'ou 3', deve ser al dente.

Finalmente frite todos os ingredientes e acrescente o alho picado, gengibre e tomilho, refogue um par de minutos e sirva.

DICA: Os legumes salteados deve ser muito rápido, a cozinha tem que ser cortado para reter seus nutrientes e vitaminas. O petróleo não deve abusar.

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