シーフードパエリア

Seafood paella Recipes & food

シーフードパエリアのレシピ

成分:

70グラムのタマネギ
30gのエンドウ豆
2ユニットのトマト
1枚赤唐辛子
1個ピーマン
400グラムの米
50ミリリットル白ワイン
50グラム新鮮なムール貝
1クローブニンニクユニット
75グラムのアサリ
100グラムのエビ
200グラムのイカ

人前の数:

4

調理時間:

65分

我々は既製購入することができます魚のストックは、今日は、任意のスーパーマーケットで販売されています。あなたが知っていればそれを自分で行うためのオプションもあります
私たちは、ニンニク、タマネギとピーマンをチョッピング開始しました。トマトはムール貝とアサリをおろして洗浄されています
あまりない、油でパンを置き、沸騰する置きます。オイルが熱い塩少々でエビを持っていたし、引っ張​​って前に数周を取るされている場合
今、私たちは、少し白ワインと塩でカバーをムール貝、彼らが開いたときにそれらを取ります
それが行われ、我々は、タマネギとニンニクを入れて炒めた後、エンドウ豆、ピーマンとベイリーフを追加します。 rehogeすべてがカットイカリングを追加すると、数分後に我々は、トマトと季節を取ります
水はトマトは、それが数分をソテーしましょう​​、米を投げる蒸発するときに、カラーに魚のブイヨン、アサリと少しサフランを追加
我々は、培養液が消費しようとしているまで、10または15分程度煮る離れ、脇培養液の残りは、ムール貝とエビを入れて放置したとき。

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