シチリアメカジキ

シチリアメカジキのレシピ&食品

シチリアメカジキのレシピ

成分:

ブラックオリーブの60グラムバレサ
バジル
30gのケーパー
4缶詰アンチョビ
1/2レモン
パンくずリストの50グラム
メカジキの800グラム
2 DL缶詰破砕トマト
オリーブオイル

人前の数:

2

調理時間:

40

170ºに予熱オーブン。 1/2レモン汁を作ります。バジルの葉をみじん切りに。ボウルミックスで6杯は、オイル、レモン汁とバジルをオリーブ。

シーズンメカジキのステーキ。グラタン皿に魚を置き、油混合物、レモンとバジルを注ぎます。 30分マリネしましょう​​。

黒オリーブとアンチョビをみじん切りに。ボウルに砕いたトマト、みじん切りブラックオリーブ、ケッパーとアンチョビを混ぜます。魚の切り身の表面に混合物を分割し、最後にパン粉を振りかけます。計10分間予熱したオーブン。

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