レモンムース

レモンムースのレシピ&食品

レモンムースのレシピ

人前の数:

4

調理時間:

45分

成分:

50グラムの砂糖
1個のレモン
3ユニットの卵
40gのコーンスターチ
60ミリリットルの全乳

鍋に入れ、水道水の半分ガラス。レモンの皮のいくつかの作品をカットし、あなたは水を投げます。熱と沸騰の水を入れた後、背を向けます
今糖または粉砂糖の小さじで硬いまで卵白をマウント
ボウルに一方コーンスターチ、牛乳と砂糖を混ぜます。なめらかなクリームを得るためにも、すべてを泡立て器。 letが数分を立って、あなたは(レモンの皮なし)の前に沸騰した水を追加し、半分レモンを絞ります
最後に、このすべてが唯一落ちないように注意しながら、卵白と混合され、私たちは私たちのムースを達成しています。理想的には、冷たい取る前に冷蔵。

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