Cioccolato napoletano

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Ricette Cioccolato napoletani e cibo

Ingredienti:

cioccolato fondente 75 g
sfoglia sfoglia 1 pezzo
uova intere 1 pezzo
Piccolo zucchero a velo 3 cucchiai
2 cucchiaio cioccolato spruzza

Numero di persone:

4

Tempo di cottura:

30 minuti

Stendete la pasta con il mattarello fino ad uno spessore di 0,5 cm
Tagliate la pasta in parti uguali rettangolari. Nel nostro caso siamo andati in agosto
Tagliare il cioccolato a barre allo stesso modo del pasticceria (non preoccupatevi se si rompe il cioccolato)
Inserire una barra di cioccolato al centro della sfoglia
Ripiegare la pasta sopra il pezzo di cioccolato
Posizionare un altro bar di cioccolato in cima alla pasticceria (vedi foto)
Ritorno a piegare e chiudere la sfoglia su se stessa
Mettere su un vassoio con carta da forno e spennellare con uovo sbattuto
Cuocere in forno a 190 ° per 15 min
Raffreddare su una gratella, spolverare con zucchero a velo e aggiungere cioccolato spruzza se lo si desidera

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