Latte fritto

Latte fritto Ricette

To make the fried milk first thing is Dissolve cornstarch in a quart of milk, then add the 3 egg yolks
Then put another quart of milk we have to heat in a saucepan. When it starts boiling add the milk mixture above and let simmer while stir again. Thus thicken
Poi versare la pasta formata in una ciotola e attendere che si raffreddi e cagliare
Ho tagliato in forma rettangolare o quadrata pezzi rebozamos nell'uovo sbattuto e la farina
La let friggere in olio bollente e mettere su carta per assorbire l'olio
Sprinkled with cinnamon and sugar and ready.

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