Torta di mele e meringa

Applesauce cake and meringue Recipes & food

Torta di mele e meringa Ricette

Ingredienti:

250 g di farina di grano
1 cucchiaino di sale
200 g di burro
zucchero 300 g
uova intere 1 Unità
tuorlo d'uovo 2 Unità
25 ml di rum
7 Unità mela
250 ml di acqua
1 cucchiaino di cannella
40 g di vaniglia
Uovo 4 Unità

Numero di persone:

6

Tempo di cottura:

60 minuti

Setacciare la farina con il lievito e il sale
Burro mix Oltre e zucchero a velo fino ad ottenere una crema. Poi i tuorli d'uovo e rum
Aggiungere gli ingredienti secchi senza impastare delicatamente mescolare appena si uniscono per formare un panino. Scendi in frigo per mezz'ora per riposare l'impasto
Sbucciare le mele, togliere i semi e tagliarli a cubetti. Mettere in una padella con lo zucchero e acqua
Cuocere coperto per circa 10 minuti a fuoco medio
Togliere e aggiungere il burro, i modelli annullate e cannella mescolando bene
Stendete la pasta con un perno e torta di linea piatto di laminazione 28 centimetri di diametro. Riempire con marmellata e portare forno moderato per 30 minuti
Sbattere gli albumi con un cucchiaio di zucchero a neve. Poi continuare a sfornare come pioggia aggiungendo lo zucchero rimanente fino alla ditta meringa rigido
Togliere la torta dal forno e coprire con meringa. Riportare al forno e lasciare fino a quando la meringa è d'oro
Togliere e lasciare raffreddare. Poi servire.

Lascia un commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi richiesti sono contrassegnati *

*