Tonno con pepe verde Salsa

Tuna With Green Pepper Sauce Recipes & food

Tonno al pepe verde Ricette Salsa

Numero di persone:

4

Tempo di cottura:

45 minuti

Ingredienti:

100 g fresh tuna
pepe verde 2 Unità
Onion 250 g
carota 1 pezzo
50 ml white wine
200 g potatoes

Chop the vegetables (carrots, peppers and onions) and place in a pan with oil to fry with a pinch of salt
Quando le verdure sono squishy aggiungere il vino bianco e lasciare un po 'di più per evapora vino
D'altra parte abbiamo friggere le patate, mentre la preparazione irlas
Once the wine has reduced everything to put it beat with a mixer to make it fairly thin sauce. If too thick add a little water to your liking. Pass the sauce through a sieve to remove larger debris
Put to heat a pan with little oil, turn the tuna chunks and make them on both sides until golden brown
Serves 6 pieces of tuna with potatoes or potato balls and green sauce.

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