Pasta con le vongole

Pasta con le vongole Ricette & food

Pasta con le vongole Ricette

Numero di persone:

4

Tempo di cottura:

45 minuti

Ingredienti:

noodles 350 g
300 g clams
spicchio d'aglio 2 Unità
cipolla 100 g
pepe verde 1 Unità
pomodoro 2 Unità
1 cucchiaino di sale
10 g di zafferano
fish broth 500 ml

Mettere le vongole in una ciotola di acqua salata per allentare la sabbia che potrebbe essere per un paio d'ore
Chop the onion into small cubes and pocharla in skillet. When the onion is translucent, toasted noodles. Book. Peel and chop the garlic, tomato and diced pepper
Peperoni e aglio Soffriggere in una padella con l'olio e la stagione
Then add the noodles with onion and add the tomato. Add the fish stock, and some saffron
Cook 7 to 10 minutes, if the broth has evaporated, add a little water
When you are 3 minutes, add the clams
Serve the noodles.

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