Merluzzo al Pil Pil

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Merluzzo al Pil Pil Ricette

Numero di persone:

4

Tempo di cottura:

45 minuti

Ingredienti:

300 ml di olio d'oliva
250g merluzzo fresco
Aglio 5 Unità
1 peperoncino qb

Aglio tritato soffriggere in una padella con l'olio per qualche minuto. Fate lo stesso con il peperoncino
Dopo abbiamo messo nello stesso olio per friggere i filetti di merluzzo su entrambi i lati fino a quando sono ben fatte
Olio padella abbiamo buttato una ciotola, e mescolare con un po 'di olio pulito per formare una salsa saporita. A questa miscela prendiamo i filetti di merluzzo e mettere di nuovo tutto in un tegame, scaldare un paio di minuti non ha lasciato molto forte. Aggiungiamo l'aglio e peperoncino friggere all'inizio e andiamo.

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