Baccalà al forno con fritto

Baked cod with fried Recipes & food

Baccalà al forno con ricette fritti

Numero di persone:

4

Tempo di cottura:

45 minuti

Ingredienti:

400g merluzzo fresco
150 g di patate
pepe verde 1 Unità
Cipolla 140 g
1 al gusto di sale
1 peperoncino qb
Aglio 6 Unità

Sbucciare e dadi patate, pezzi sagomati rojadas finito e friggere in una padella con olio d'oliva sufficiente
Anelli di pepe partito pulito e verde, che sono piuttosto grossolano, piuttosto che bene. Cipolle la julienne di iniziare, come il pepe che non è troppo sottile. Pica 4 spicchi d'aglio e mettere insieme le cipolle e peperoni nella padella con le patate. Quando tutto è posto d'oro tutto in una teglia da forno
Ora abbiamo pulito il pesce, salato i filetti di merluzzo e metterli sopra la base di patate e verdure. Ho annaffiato tutto con un filo di olio d'oliva e mentemos dieci o dodici minuti in forno a 200 gradi
Nel frattempo, 3 spicchi d'aglio che è rimasto sopra siamo partiti e stufare con peperoncino e prezzemolo tritato. Questo baccalà fritto innaffiato quando togliamo dal forno e pronto.

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