Tomate et soupe de riz

Tomates et riz Soupe Recettes et nourriture

Tomate et la soupe de riz Recettes

Ingrédients:

d'huile d'olive 2 cuillère à café de
150 g d'oignons
carotte 1 pièce
céleri 80 g
gousse d'ail 4 Unité
900 g tomate
feuille de laurier 5 g
thym 5 g
rez origan 1 bit
sucre de cuillère à café 20
poivre de cayenne 1 bit
1500 ml de bouillon
100 g de riz
0 sel au goût
0 poivre noir au goût
50 g de parmesan

Nombre de portions:

4

Temps de cuisson:

60 minutes

D'abord, il est nécessaire de prendre une huile de la poêle et la chaleur en elle à feu moyen. Vous ajoutez l'oignon, le céleri et la carotte et faire revenir la gauche pendant environ 10 minutes. Ne pas oublier de l'enlever de temps en temps jusqu'à ce qu'il a finalement mis doux et commence à brunir. À ce stade, nous devrions ajouter l'ail et le laisser pendant une minute supplémentaire
Ensuite, vous mettez les tomates, le thym, le laurier, l'origan, le poivre de Cayenne et le sucre et laisser reposer pendant cinq minutes, sans oublier à nouveau régulièrement pour enlever les tomates finissent par perdre
Ensuite, ajouter le bouillon de poulet (bouillon de poulet peuvent être substitués à l'eau si non disponible) et le riz, et le mettre dans l'ébullition. Nous devons nous rappeler d'enlever la mousse qui est généré à la surface. Ensuite, réglez le feu au minimum, placer un couvercle sur la casserole et mantenmos ainsi pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre lieu. Si vous manquez de bouillon, vous pouvez ajouter plus d'eau ou de bouillon
Enfin, ajouter le sel et le poivre et servir. Une fois que le plat est de parmesan râpé et ajouter au plat.

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