Wok de poulet et légumes

Poulet et légumes Recettes Wok et de la nourriture

Poulet et de légumes Recettes Wok

Ingrédients:

2 poitrines de poulet
1 sachet de feuilles d'épinards frais
1 brocoli
moyenne poivron rouge
1 oignon
4 gousses d'ail, hachées
1 cuillère à café de gingembre râpé
Thym
Huile de tournesol

Nombre de portions:

4

Temps de cuisson:

40 minutes

Couper le poulet en cubes.

Laver et couper en julienne de légumes, à l'exception des feuilles d'épinards et desmenuzamos de brocoli en petites portions.

Dans un wok avec friture à l'huile chaude le poulet jusqu'à ce que fait, réserve, faire revenir les légumes un par un, simple couche, pour 2 « ou 3 », devrait être al dente.

frire Enfin tous les ingrédients et ajouter l'ail haché, le gingembre et le thym, faire sauter quelques minutes et servir.

CONSEIL: Les légumes sautés devraient être très rapide, la cuisine doit être coupé pour conserver leurs nutriments et vitamines. Huile ne doit pas abuser.

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