Sorbet citron

Sorbet au citron Recettes et nourriture

Sorbet au citron Recettes

Nombre de portions:

4

Temps de cuisson:

45 minutes

Ingrédients:

30 ml de jus de citron
3 Unité oeuf
de farine 1 cuillère à soupe
1 pièce citron
60 ml d'eau

Faire bouillir à feu moyen dans une casserole le jus de citron, une cuillère à soupe de farine et deux tasses d'eau. Porter à ébullition mijoter 5 minutes. Après ce temps de la chaleur et ajoutez 5 ou 6 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre. Remet laisser mijoter quelques minutes de plus
Battre les blancs d'oeufs utilisent maintenant le fouet, mais sans raideur. Ajouter le zeste de citron râpé, mélanger et ajouter les blancs d'œufs au mélange tout en agitant
Verser le mélange dans un récipient hermétique et conserver au congélateur une heure et un peu de temps. Après ce temps-là et de passer par le mélangeur, à nouveau mis dans le congélateur jusqu'à ce que le sorbet est prêt. Servir dans des verres.

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