Pouding au chocolat

Pouding au chocolat Recettes et nourriture

Recettes Chocolat Pudding

Nombre de portions:

4

Temps de cuisson:

45 minutes

Ingrédients:

300 ml de lait entier
250 g de chocolat noir
50 g de beurre
150 g de sucre
2 oeufs entiers unitaires
farine de blé 25 g
1 cuillère à soupe de levure
30 g de cacao en poudre

Nous allons tout d'abord faire fondre le chocolat avec le lait, mettre le lait à ébullition dans une casserole sur feu doux et je recommande trocees bien avant de verser le lait au chocolat, et nous fondre avant
D'autre part, faire fondre le beurre et le battre avec le sucre, ajouter les jaunes d'oeufs, la poudre de cacao (réserver pour plus tard) et de la farine. Mélanger la pâte avec le chocolat fondu et bien mélanger avoir
Mettez le four à chauffer à 190 degrés, mettre une casserole d'eau à l'intérieur, il va faire un bain-marie
Monter dans un bol les blancs d'oeufs en neige et les ajouter au mélange de chocolat lentement pour ne pas descendre
Verser le mélange dans une source appropriée pour les poêles et inserts la source dans la casserole d'eau en faisant attention de ne pas brûler. Obtenez la cuisson au four pendant environ 25-30 minutes. Toujours servi chaud.

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