Oranges confites

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Confits Oranges Recettes et de la nourriture

Ingrédients:

300 g Oranges
250 g de sucre
125 ml water
salt 2 tbsp

Nombre de portions:

3

Temps de cuisson:

90

Soigneusement lavé les oranges et, si nécessaire avec une brosse
Couper les oranges en tranches fines
In a saucepan put the oranges, salt and water to cover. Boil for 3 minutes and discard water
Put the oranges back into the saucepan, along with sugar and 125g of water. Let simmer for 1 hour and 15min and gently stir occasionally to prevent sticking
In a bowl, let stand oranges in the syrup until cold, about 2 hours
Remove them from the syrup and let stand 24 on a rack to drain

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