Wok-Nudeln, Schweinefilet und Gemüse

Wok-Nudeln, Schweinefilet und Gemüse Rezepte und Lebensmittel

Wok-Nudeln, Schweinefilet und Gemüse Rezepte

Zutaten:

1 Packung asiatischen Nudeln
250 g Schweinelende Rustic
1/2 Zwiebel
1/2 Karotte
1/2 Zucchini
Brokkoli
100 g von Pilzen (Auster)
2 Knoblauchzehen
1 Eßlöffel zerriebene Ingwer
Sonnenblumenöl
4 Esslöffel Austernsoße
2 EL Sojasauce
1 Eßlöffel Zucker

Anzahl der Portionen:

4

Zeit zum Kochen:

45 Minuten

Sieden Nudeln in reichlich Wasser nach Packungsrichtungen, reserve

Bereiten Sie ein Öl mit dem Knoblauch und Ingwer

Schneiden Sie die Schweinelende, Gemüse und Pilze in dünne Streifen

Mischen Sie die Zutaten für die Sauce: Austernsauce, Sojasauce und Zucker, Reserve

In einem Wok oder einer großen Pfanne mit Öl, Knoblauch und Ingwer, braten alle separat Zutaten, Schweinefleisch, bis golden, Gemüse sie al dente verlassen wird.

Sobald wir alle Zutaten fügen wir in den Wok: Schweinefleisch, Gemüse, Pilze und Nudeln, alles zusammen für eine Minute braten, fügten wir die Sauce in kleinen Mengen.

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