Kalmar angefüllt mit Fleisch

Squid mit Fleisch Rezepte & Essen stopfte

Squid mit Fleisch Rezepte & Essen stopfte

Anzahl der Portionen:

4

Zeit zum Kochen:

45 Minuten

Zutaten:

100 g Tintenfisch
Hackfleisch 200 g
ganze Eier 1 Unit
30 g Semmelbrösel
Zwiebel 70 g
Knoblauchzehe 1 Stück
Mehl 1 EL
20 ml Weißwein

Sie können entweder Schwein oder Rind, das, das Sie mögen. Das Hackfleisch Ihrer Wahl mit einigen Arten wie Muskatnuss, Pfeffer und Zimt. Fügen Sie das Ei, Semmelbrösel und ein wenig Salz. Gut mischen
Wir werden drei Tintenfisch verwenden wir die Beine und Flügel abgeschnitten und wir in kleine Stücke brechen, mischen sie mit der Fleischmischung
Reinigen Sie die Tintenfische gut und füllen mit der Mischung in der Schüssel haben wir nicht vollständig zu füllen, nachdem sie schrumpfen, schließen Sie die Öffnung mit einem Holzstab
Setzen Wärme einer Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Tintenfische, bis sie eine gute Farbe zu nehmen. Im gleichen Öl, wenn Sie den Tintenfisch zu nehmen, braten Sie die Zwiebel und Knoblauch
Fügen Sie den Esslöffel Mehl in die Sauce geben, wenn Sie gute Farbe und fügen Sie die Tintenfische und Weißwein, braten Sie alles zusammen, so dass die Soße wird auf kleiner Flamme eindicken. Bedecken Sie und lassen Sie ca. 35 Minuten köcheln dabei nicht zu verbrennen. Überprüfen Sie sie heraus mit ein paar Pommes Frites.

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