Ente Tatar, Ei des Hühnerstall Schnaps

Ente Tartar, Ei Corral Brandy Rezepte und Lebensmittel

Ente Tatar, Ei corral Schnaps Rezepte

Zutaten:

1 Entenbrust
2-3 Teelöffel Entenleberpastete
Olivenöl extra vergine
Wille
Pfeffer
1 Ei und Geflügel
Gebratenen Zwiebeln
1 Glas Brandy
Salsa Perrins

Anzahl der Portionen:

2

Zeit zum Kochen:

45 Minuten

Reinigen Sie die Entenbrust, die Nerven und Fett zu entfernen. Einmal sauber, schneiden Sie die Ente in dünne und homogene taquitos. Integrieren Entenleberpastete mit dem Fleisch, abschmecken und gut mischen.

Darüber hinaus bereiten eine Schüssel Brandy, Perrins Sauce, Olivenöl, Pfeffer und Salz, und umrühren.

Um uns emplatar einen Reifen zu helfen, einen Turm von Zahnstein und gebratenen Zwiebeln zu erstellen, und wir werden mit einem Eigelb zu krönen. Schließlich gießen Sie die Vinaigrette auf der Platte haben wir vorbereitet. Es wird empfohlen, die Vinaigrette kurz vor dem Servieren zu übernehmen und gut mischen.

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