Orangencreme

Orangencreme Rezepte & Essen

Orangencreme Rezepte

Anzahl der Portionen:

4

Zeit zum Kochen:

45 Minuten

Zutaten:

150 ml Vollmilch
Teelöffel Zucker 6
3 Esslöffel Maisstärke
80 ml Wasser
70 g Orangenschale
Eigelb 2 Einheit
100 ml Orangensaft
Orangenmarmelade 4 EL

Man löst den Zucker in der Milch und zum Kochen bringen in einem Topf
Man löst cornstarch in Wasser sowie die Milch zu kochen beginnt, fügen Sie zusammen mit der Orangenschale. Gehen Sie ständig ca. 3 Minuten Rühren und vom Herd
Dann mischen Sie die Eigelbe mit dem Saft und wenn das oben ein wenig geruht hat, fügen Sie kräftig durchrühren. Bringen Sie das Feuer zurück und einige Minuten kochen, dabei ständig rühren. Vom Herd nehmen, fügen Sie den Likör und gut mischen
In Gläser füllen und garnieren mit Orangenmarmelade.

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