Fisch mit Gemüse

Fish With Vegetables Recipes & food

Fisch mit Gemüse Rezepte

Zutaten:

hake 400 g
Zwiebel 100 g
grünem Pfeffer 1 Unit
Knoblauchzehe 1 Stück
200 ml white wine
in Dosen zerdrückten Tomaten 400 g
40 ml olive oil
1 Teelöffel Salz
laurel leaf 25 g
0 wenig Boden Oregano

Anzahl der Portionen:

4

Zeit zum Kochen:

90 Minuten

Chop the onion, red pepper and green pepper (Italian). In a skillet with a little oil and when poached onion changes color add the red pepper and green. We let poche all together until done
While in a mortar, we laminate the garlic and crush it. We add to the other vegetables poached, move and do five minutes left
Add the tomatoes, bay leaf and a teaspoon of oregano, mix
We add the white wine and let it do everything together until the tomato is fried. Salt it and add a pinch of sugar to correct the acidity of the tomato
Saison der Fische und auf der Oberseite des Tomaten setzen
cover and let it do 5-7 minutes per side
Serve hot with so we want more.

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