L'arròs de Cuba

The Cuban Rice Recipes & food

Les Receptes d'arròs cubans

Ingredients:

300 g d'arròs
Unitat 4 ous sencers
100 g de cansalada
salsa de tomàquet en llauna 250 g
gra d'all 4 Unitat
l'oli d'oliva 4 cullerades
1 culleradeta de sal
Julivert 20 g

Nombre de porcions:

4

Hora de cuinar:

90

Coure l'arròs durant 20 minuts en abundant aigua bullint amb una mica de sal. Escórrer, refredar i reservar en un plat
2 grans d'all, tallats a rodanxes i posar-les a fregir en una paella amb una mica d'oli. Afegiu la cansalada picat. Vés breument i abocar la salsa tomate.Cocina tot junt durant 5 minuts
En una paella ra els altres dos grans d'all. Quan estigui daurat, afegir l'arròs. Ofegar i barrejar bé
En una altra paella amb abundant oli, fregir els ous. Corre quatre tasses amb una mica d'oli, poseu en una branqueta de julivert fons, omplir amb arròs i treure del motllo cadascun en un plat. Servir juntament amb un ou, una mica de salsa de tomàquet.

Etiquetats amb

Deixa una Resposta

La seva adreça de correu electrònica no es publicarà. Els camps requerits estan marcats *

*