Arròs amb cloïsses

Rice with clams Recipes & food

Arròs amb cloïsses Receptes

Ingredients:

70 g onion
500 g rice
30 ml de vi blanc
200 ml fish broth
Unit 2 clove garlic
1000 g clams

Nombre de porcions:

4

Hora de cuinar:

60 minuts

Chop as finely as you can the garlic and onion, then fry in a pan with a little oil
Once the onion is tender, add the rice and sauté until they go back to transparent
Després s'agrega el got de vi blanc i un parell de minuts perquè el vi a reduir
When this happens, we take the chicken broth to the pan, season and leave 20 minutes simmering over low heat. After that time the rice will be at its
Finally, it only remains to add the clams and cover so that they cook and open. It is served hot.

Etiquetats amb

Deixa una Resposta

La seva adreça de correu electrònica no es publicarà. Els camps requerits estan marcats *

*