El peix espasa sicilià

El peix espasa sicilià Receptes i aliments

Sicilianes Swordfish Receptes

Ingredients:

60 g d'olives negres Baresa
Basilio
30 g de tàperes
4 anxoves en conserva
2/1 llimona
50 g de pa ratllat
800 g de peix espasa
2 dl llauna tomàquet triturat
Oli d'oliva

Nombre de porcions:

2

Hora de cuinar:

40

Preescalfeu el forn a 170 º. Fer suc de ½ llimona. Picar les fulles d'alfàbrega. En un bol barrejar 6 cullerades d'oli d'oliva, suc de llimona i alfàbrega.

Salpebrar els filets de peix espasa. Col·loqui el peix en una font per forn i abocar la barreja d'oli, llimona i alfàbrega. Deixi marinar 30 minuts.

Picar les olives negres i anxoves. En un bol barrejar els tomàquets triturats, picats negre olives, tàperes i anxoves. Dividiu la barreja en la superfície dels filets de peix i finalment escampar pa ratllat. Ficar al forn preescalfat durant 10 minuts.

Deixa una Resposta

La seva adreça de correu electrònica no es publicarà. Els camps requerits estan marcats *

*