Costelles de porc amb salsa de barbacoa

Pork ribs with barbecue sauce Recipes and food

Costelles de porc amb salsa barbacoa Receptes

Ingredients:

Oli d'oliva verge extra de 50 ml
2 grans d'
1 kg de costelles de porc
Fonoll
Llorer
1 kg de patates
Pebre
1 dolç italià
Sal
100g de salsa
1 branca de farigola

Nombre de porcions:

4

Hora de cuinar:

65

En una olla gran posar dos terços d'aigua, sal, clau d'olor i la fulla de llorer. Poseu la graella de vapor i cuinar les costelles durant 30 minuts tractant de no destapar l'olla per mantenir vapor.

Napar les costelles generosament amb salsa de barbacoa i col·locar al forn preescalfat a 200 ° C durant quinze minuts.

Pelar i laminar les patates i fonoll. Tallar el pebrot a tires fines i temporada. Afegiu la farigola i oli d'oliva i coure durant 30 minuts. Servir les costelles amb la banda de les patates.

Deixa una Resposta

La seva adreça de correu electrònica no es publicarà. Els camps requerits estan marcats *

*