Pastís de xocolata

Receptes de pastís de xocolata i aliments

Receptes de pastís de xocolata

Nombre de porcions:

4

Hora de cuinar:

45 minuts

Ingredients:

180 g de xocolata negra
170 g de sucre
180 g de mantega
Unitat 5 ous sencers
1 al gust sal
5 g de gingebre

Fondre en una cassola les postres de xocolata amb mantega, eliminar els parells mentre que es fon a fondre en una crema
D'altra banda batre els ous amb el sucre. Quan afegim a la xocolata fosa i afegir una mica de gingebre si vostè té a casa
D'altra banda, va muntar 3 clares a punt de neu amb una mica de sal, ha de treure bé per erigir la clara
Un cop muntat, afegir a la barreja de xocolata i Revuelva amb cura perquè no ens deixi caure els blancs
Enceneu el forn i preescalfar a 180 graus, tenint el greix de la temperatura del motlle abans d'utilitzar-lo amb mantega i abocar la major part de la massa en el motlle, mantenir una porció per a més tard
Posem la safata al forn i deixem uns 45 minuts. Quan la coca esponjosa és així treure-ho i cobrir la part superior amb la massa que hem reservat. Ens mantenim a la nevera durant diverses hores per descansar.

Deixa una Resposta

La seva adreça de correu electrònica no es publicarà. Els camps requerits estan marcats *

*