Pastís de poma amb crema

Apple pie with cream Recipes & food

Pastís de poma amb crema Receptes

Nombre de porcions:

4

Hora de cuinar:

45 minuts

Ingredients:

1 peça de fulla de massa
poma 4 Unitat
rovell d'ou 3 Unitat
de sucre 110 g
40 g de farina de blat
500 ml de llet sencera
50 g de melmelada d'albercoc
1 peça de llimona

Barrejar en un bol els rovells d'ou amb la farina, 150 ml de llet formar una crema
Poseu a escalfar una paella amb la resta de la llet, el sucre, la vainilla i la ratlladura de llimona. Portar a ebullició i després baixar el foc i afegir la crema abans mentre vamor remenant fins que la barreja espesseixi i estigui suau. S'allunya del foc i deixar refredar
Poseu el full de massa sobre una superfície i estendre, tallar en porcions de la mida que prefereixis. Doble la frontera i s'estenen per la crema pastissera que hem preparat
Pelar i tallar les pomes a grills fins i decorar cada porció amb pasta de full de crema amb els millors falques pro poma
Pots pintar-ho tot amb melmelada de sabor
Preescalfeu el forn a 190 graus, i posar els pastissos de poma durant quinze minuts perquè estiguin llestos per menjar.

Deixa una Resposta

La seva adreça de correu electrònica no es publicarà. Els camps requerits estan marcats *

*