Farcits carn del pollastre

Pollastre Farcit Carn Receptes i aliments

De pollastre farcides de carn Receptes

Nombre de porcions:

4

Hora de cuinar:

45 minuts

Ingredients:

pollastre sencer 1 peça
carn picada 250 g
50 g de cansalada
ceba 60 g
gra d'all 1 peça
30 g de pa
10 ml de vi blanc
1 al gust sal
pebre negre al gust 1

L'ideal és que aquesta recepta és que vostè compra el pollastre en el seu carnisser de confiança, demanar i donar net i desossat per a vostè més fàcil. Salpimentas casa ja dins i fora del seu grat
Enceneu el forn a 200 graus perquè s'escalfa. Mentrestant, pelar i picar la ceba fins gra d'all, finament de picar tot. Pica també tan petits com es pot barrejar amb la cansalada i la ceba i l'all
Remullar el pa ratllat en una mica de llet, quan es fa barreges amb cansalada i la ceba i, finalment, afegir la carn picada, salpebra al seu gust. Prova-ho estigui ben barrejat
Amb aquesta barreja d'ingredients procedir a omplir el pollastre sencer. En omplir tanca els extrems i cosir amb fil fort
Col·loqui el pollastre farcit en una font de forn i aigua amb un rajolí d'oli d'oliva i vi blanc amb un altre. T'ho poses al forn i deixa que faci durant gairebé dues hores. És recomanable activar el pollastre un parell de vegades a fer el mateix a tot arreu.

Deixa una Resposta

La seva adreça de correu electrònica no es publicarà. Els camps requerits estan marcats *

*