Gaspatxo Andalús - Spain

Gazpacho Andaluz - Spain Recipes & food

Gaspatxo Andalús - Spain Recipes

Nombre de porcions:

4

Hora de cuinar:

45 minuts

Ingredients:

1,000 g de tomàquet
d'oli d'oliva 3 cullerades
cogombre 1 peça
ceba 100 g
cullerada de vinagre juny
1 culleradeta de sal
all en pols 1 cullerada
poma 1 peça

Per preparar aquesta recepta de gaspatxo tradicional i famosa, la primera cosa que hem de fer és tallar els tomàquets, la ceba i pepeino poma i executar a través d'una liquadora amb oli, vinagre i sal.

Li vaig guanyar tot bé fins que quedi cremós i ens homogènia. Després d'un machacador hagut d'eliminar totes les impureses.

I a punt per repartir, podem acabar el plat amb una mica de poma a daus o cogombre sobre la crema.

Deixa una Resposta

La seva adreça de correu electrònica no es publicarà. Els camps requerits estan marcats *

*